เฝอซี่โครงหมูตุ๋น

เฝอ เมนูที่ผสมผสานวัฒนธรรมเวียดนามและฝรั่งเศสเข้าไว้ด้วยกัน ในสมัยที่ฝรั่งเศสปกครองประเทสเวียดนามก็ได้นำเอาเมนู "พอต ออ เฟอ" ซึ่งมีความคล้ายกัยเฝอของเวียดนามอย่างมาก แต่วัฒนธรรมที่แต่ต่างอย่างชัดเจน คือฝรั่งเศสจะใส่หอมหัวใหญ่ ซึ่งเป็นอิทธิพลของอาหารฝรั่งเศสก็ว่าได้

จุดเด่นของเฝออยู่ที่น้ำซุปกระดูดตุ๋นที่ชาวเวียดนามให้ความใส่ใจเป็นอย่างมาก ที่จะเคียวให้ได้รสชาติหวานน้ำต้มกระดูก หรือความหวานจากธรรมชาติโดยปราสจากการปรุงแต่งรสที่มากมาย เสริ์ฟมาพร้อมหมูยอ และผักสดเครื่องเคียวที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวเวียดนามที่นิยมรับประทานผักไปพร้อมกับการทานเฝอ

มาถึงจุดนี้ทางร้านขอนำเสนอ เฝอซี่โครงหมูตุ๋น ที่เราคัดเอาซี่โครงอ่อนมาตุ๋นกับเครื่องเทศจนได้ที่ พร้อมหมูยอที่จะเสริมความอร่อยของเฝอชามนี้ ให้คุณได้ประทับใจกับความอร่อยที่เราเต็มใจนำเสนอ